Leccino : l'élégance toscane

Le Leccino est un autre cépage toscan prestigieux, apprécié pour sa polyvalence et son profil aromatique délicat.

Caractéristiques principales :

• Saveur fruitée : L'huile d'olive extra vierge Leccino présente des notes fruitées, souvent décrites comme herbacées, avec des notes d'artichaut et d'amande.
• Acidité moyenne : L’acidité est généralement modérée, offrant un équilibre agréable.
• Polyvalence : Le Leccino est une huile extrêmement polyvalente en cuisine, idéale pour assaisonner les salades, préparer des sauces et rehausser la saveur des viandes blanches et des poissons.
• Parfait pour les palais délicats : Grâce à sa saveur équilibrée, Leccino est particulièrement apprécié par ceux qui préfèrent les huiles plus douces.

Où trouver l'huile d'olive Leccino :

L'huile d'olive Leccino est facilement disponible en Toscane et dans de nombreuses autres régions italiennes. Vous la trouverez dans les rayons des magasins spécialisés, sur les marchés locaux et chez les détaillants en ligne.

Accords recommandés :

• Salades composées : L’huile Leccino rehausse la saveur des salades composées, en particulier celles avec une touche d’agrumes.
• Poisson au four : L’huile Leccino est parfaite pour mariner et assaisonner le poisson au four, lui donnant une saveur délicate et aromatique.
• Soupes : Un filet d’huile Leccino ajoute une touche de saveur aux soupes et aux ragoûts.
• Viandes blanches : L’huile Leccino se marie bien avec les viandes blanches comme le poulet et la dinde, qu’elles soient grillées ou rôties.

Découvrez l'élégance de l'huile d'olive Leccino :

Si vous recherchez une huile d'olive extra vierge équilibrée et polyvalente, Leccino est le choix idéal. Sa délicatesse et ses arômes en font un ingrédient idéal pour rehausser la saveur de nombreux plats.