Ingredienti:
- 500g di spaghetti
- 3 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino rosso
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe a piacere
Preparazione:
- Portare a ebollizione una pentola d'acqua: aggiungere il sale all'acqua e portare a ebollizione.
- Cuocere gli spaghetti: aggiungere gli spaghetti all'acqua bollente e cuocerli al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Preparate la salsa: in una padella larga, scaldate l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungete l'aglio tritato e il peperoncino. Fate rosolare per qualche minuto finché l'aglio non diventa dorato.
- Scolate gli spaghetti: una volta cotti gli spaghetti, scolateli e aggiungeteli nella padella con l'aglio e il peperoncino.
- Saltare gli spaghetti: saltare gli spaghetti nella padella fino a quando saranno ben ricoperti di olio e condimenti.
- Servire: servire gli spaghetti aglio, olio e peperoncino caldi, guarnendo con prezzemolo fresco e gustare i sapori semplici ma deliziosi di questo classico piatto italiano!
